Laboratorio di Cucina

L'Alfabeto in cucina

CO-cooking Parco Michelotti 166
per bambini e ragazzi dai 6 ai 14 anni

il mercoledì dalle 17,00 alle 18,30
Il laboratorio è tenuto dalla Food Player Rita Rossetti

L'arte della cucina è composta da un alfabeto semplice, con un po' di esercizio e pazienzauna lettera-ingrediente si trasformerà in una parola-pietanza interessante.

Iniziamo questo viaggio itinerante tra le lettere dell'alfabeto, tra ingredienti e piatti conosciuti,
sapori nuovi e inaspettati e scopriamo insieme in modo creativo, spontaneo e divertente, i segreti della cucina.

Durante l'ora e mezza di laboratorio i piccoli cuochi potranno annusare, toccare, pesare, dosare, impastare, miscelare, modellare e cuocere i prelibati piatti preparati.

Parte del percorso è dedicato agli impasti, dai più semplici ai più complessi e alla realizzazione di pietanze legate alla stagionalità. Ci sarà inoltre, per la Brigata di Cuochi, la possibilità di entrare nella cucina di ristoranti amici di ArtEnfant, così da testare di volta in volta le competenze acquisite.

Gli obiettivi

- migliorare, attraverso la manipolazione di alimenti e utensili, la motricità fine e la capacità di controllo dei movimenti nello spazio;

- ampliare le proprie conoscenze alimentari;

- individuazione del processo creativo nella la costruzione di un piatto: ideazione, ricerca degli ingredienti e realizzazione;

- creazione del ricettario.

Prenota la lezione di PROVA

Calendario

Febbraio 22 prova 

Marzo 1 – 8 – 15 – 22 – 29

Aprile 5 – 12 – 19 – 26

Maggio 3 – 10 – 17 – 24 Festa_Master Food

Tariffa di partecipazione comprensiva di materiali  €160,00
Iscrizione annuale all'Associazione ArtEnfant €30,00

Info e iscrizioni: artenfant.lab@gmail.com – 335_5806672 – 011_8120009